Der Genuss kulinarischer Köstlichkeiten, echter Delikatessen von absoluter Qualität und Güte, ist heutzutage eng mit dem Bewusstsein für eine gesunde Lebensführung, Authentizität und nachhaltiger Produktion verbunden. Der Ressourcen schonende Umgang mit natürlichen Rohstoffen ist die unabdingbare Voraussetzung für einen Genuss ohne Reue.

Caviar House & Prunier entstand aus der Fusion des weltweit größten Importeurs iranischen Kaviars, Caviar House, und der französischen Traditionsfirma Prunier, gegründet 1885. Ursprünglich spezialisiert auf Kaviar, bieten wir heute exklusive Delikatessen und Feinkostprodukte an, die in Deutschland über einen Onlineshop, im selektierten Fachhandel sowie in ausgewählten Flughafengeschäften und Seafoodbars erhältlich sind.

Caviar House & Prunier steht für artisanale, kontrollierte Produkte aus eigener Erzeugung und Aufzucht oder von Partnern, die mit der Qualität ihrer Erzeugnisse unseren hohen Ansprüchen entsprechen. Diese herstellerische Sorgfalt, kombiniert mit unserem zuverlässigen Service, wissen nicht nur unsere Stammkunden aus der Spitzengastronomie zu schätzen. Auch alle anderen Freunde der haute cuisine und des gehobenen Geschmacks profitieren davon. Neben dem fachlichen Know-how pflegen wir einen besonders engen persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Auch das gehört zum einzigartigen Stil unseres Hauses.

In unserem Katalog 2010 finden Sie wieder eine exzellente Auswahl verschiedener Kaviarsorten, unseren hervorragenden Balik Lachs in unterschiedlichen Verarbeitungsarten, feine Trüffel, Foie Gras, Champagner und andere kulinarische Highlights. Einzigartig sind auch die stilvollen Präsentboxen und unsere Geschenkkörbe. Darüber hinaus bieten wir Ihnen das „Zakuska Shot-Set“ an, mit dem Sie Vodka und Kaviar zusammen auf traditionelle Weise stilecht genießen können – ein rascher, aber nicht minder exklusiver Genuss. Außerdem dürfen sich Freunde unseres Balik Lachses auf neue Variationen des Edelfisches freuen. Den neu aufgelegten „Tsar Nikolaj No 1“ und den „Balik Sjomga Nori“ mit Alge umwickelt, sowie den „Balik Sjomga Orange“ mit Orangenzesten. Ein wertvolles Handwerkszeug für Genießer ist unser „Caviar Connoisseur-Set“, mit dem Sie genau wie ein Kaviarmeister die Qualität und die Temperatur Ihres Kaviars prüfen können. So genießen Sie Ihren Kaviar immer zu optimalen Servierbedingungen.

Haben wir Ihre Neugierde wecken können? Wunderbar! Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Auswahl und dem anschließenden Genuss unserer Produkte.

Peter G. Rebeiz Chairman & CEO Caviar House & Prunier

Frank Brömmelhaus Managing Director Caviar House & Prunier Deutschland